Formatge Madurat d'Ovella Eco

Descripció

És un formatge de pastor el·laborat amb llet ecològica d’ovella Lacoune (llet crua del propi ramat). Formatge madurat entre 3 i 6 mesos, maduració en càmara a 90º d’humitat i 14 ó 15 graus de temperatura. Formatge tipus extra-gras

  • Presentació

Peces de 350 grams i etiquetades amb la numeració de la setmana d’elaboració i nº de peça realitzada

  • Consum optim en:

D'entre 3 i 4 mesos