Formatge Tendre d'Ovella amb Herbes Eco

Descripció

És un formatge de pastor el·laborat amb llet ecològica d’ovella Lacaune (llet crua del propi ramat). Formatge tendre d’ovella, madurat 1 mes en càmara, maduració en càmara a 90º d’humitat i 14º o 15º de temperatura. Amb herbes mediterrànies (orenga, romaní i farigola). Formatge tipus extra-gras

  • Presentació

Peces de 350grams i etiquetades amb la numeració de la setmana d’elaboració i nº de peça realitzada

  • Consum optim en:

D'entre 3 i 4 mesos